Na zámku ve Zruči nad Sázavou se bude mlsat

Celé dva měsíce budou na zručském zámku vonět dobroty, protože při svém putování naší zemí se k nám z Mariánských Lázní na celé září a říjen přestěhuje atraktivní výstava o vývoji cukrářského řemesla, sladkostí a historii cukráren v Českých zemích. Ze Zruče pak bude putovat do Blovic u Plzně.

Každý návštěvník si na voňavé a sladké výstavě přijde na své – dospělí se seznámí s nejoblíbenějšími a nejvyhledávanějšími cukrárnami a výrobnami cukrovinek v prvorepublikovém Československu, děti mohou obdivovat nápaditost a rozdíly dřívějších a dnešních sladkostí nebo se pousmát nad ručním strojem na zmrzlinu, ale i dorty či dezerty z papíru, polystyrenu či dokonce plastu, které jsou k nerozeznání od těch pravých – jedlých. Dobu zašlých časů bude připomínat jak stylizovaný interiér historické cukrárny se zásobníky na kávu, dózami plnými bonbonů a zákusky vytvořenými podle časopisů z 30. let, tak četné ukázky mnohdy již zapomenutých cukrářských nástrojů, jako jsou raznice na bonbony, ruční mixér nebo tvořítko na sněhové koule, dále různé cukrářské pomůcky, formy, reklamy či recepty. Návštěvníci získají také přehled o historii čokolády, marcipánu, perníku, zmrzliny nebo dortů, stejně jako o vývoji cukrářského řemesla v Čechách a na Moravě.

V rámci výstavy chystáme ochutnávky cukrářských výrobků ve spolupráci s místními i přespolními podnikateli v oboru cukrárenství. A protože bude zámek jistě už na dálku vonět vanilkou a čokoládou, rozhodně nemůžeme doporučit procházku zámeckým parkem nikomu, kdo každé ráno nervózně přešlapuje před váhou v koupelně. Od 5. září do 27. října bude pro všechny dietáře na zámku velmi nebezpečno… Pro ty odvážnější bude v září otevřeno každý den od 10 do 17 hodin. V říjnu už pouze v pracovní dny nebo po předešlé domluvě s pracovníky infocentra.

Nebojte se kalorií a přijďte ochutnat nejen atmosféru dob dávno minulých, ale možná i něco dobrého na zub!

Mgr. Martina Fialová

Přílohy ke stažení:
Výstava historické cukrárny